Cullerot

11,70 

El vino Cullerot 2022 es una mezcla de variedades blancas procedente de la finca de Les Alcusses y de otras fincas de Les Terres dels Alforins (Valencia)

Pedro Ximénez 30%, Verdil 30%, Chardonnay 30%, Macabeo 10%

90 puntos Guia Peñin 2021.

92 puntos Parker (Luis Gutierrez)

13% Vol.

Vino valenciano.

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Description

INFORMACIÓN

Elaboración y Crianza

Despalillado Total 80% de la uva prensado directo neumática y el resto maceración con pieles aprox. 5 días

Desfangado natural por frio 60% Fermentación en tinaja de barro 40%

Fermentacion a 12ºC en inox

Trabajo de lías Crianza de 5 meses en tinajas de barro. Crianza de 5 meses en tinajas de barro (entre 800 y 3000 litros).

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