EL BRAVERO

CONCURSO ALLIOLI CIUTAT DE CASTELLÓN

Como ya sabéis me encanta el allioli, mejor dicho, soy adicto, para que me voy a esconder  a estas alturas, ¿verdad?.

Me llamaron de una colla de Castellón, una colla es una peña, una agrupación de gente que se organiza en un local, con jerarquia, presidente, tesorero… no un grupo de amigos que quedan para comer, no no… ¿me habéis entendido?, espero que sí.

La colla en cuestión se llamaba, “Tabaleters y dolcainers”, unad e las más importantes de Castellón, iban a celebrar el 10 aniversario del evento, y querían hacerlo por todo lo alto, con mi presencia, un honor para mi, la verdad.

CONCURSO ALLIOLI

“CASTELLÓN”

EL BRAVERO

El evento no era otro que “El concurso de Allioli Ciutat de Castelló”, creo que no hace falta traducción, a mi se me requería para hacer de jurado, ¿cómo?, ¿catador de alliolis?, !!mi sueño!!!, era como un niño en un parque de atracciones y todo gratis, como un pocholo en Colombia. Pasé un mes súper excitado, hasta que llegó el día del concurso.

Así pues, en plenas fiestas de la Magdalena, a las que tantos años había acudido pero en versión festero, esta vez me tocaba de catador de alliolis. !!IMPRESIONANTE!!

allioli-de-la-abuela

El día indicado hice acto de presencia, en la colla, además estaba la alcaldesa y el presidente de la diputación de Castellón, no pasa nada, nos repartimos la fama entre los 3, !ejem ejem!

Poco a poco la gente fue llegando, se repartieron los ingredientes, ya que cada uno llevaba su propio mortero, y … comenzó el espectáculo.

Habían varios premios: al más original, al concursante joven, y como no, 1º, 2º y 3º, todo ello fue gracias a varios colaboradores.

 

colla-dolcainers-i-tabaleters-castellon

 

Habían varios premios: al más original, al concursante joven, y como no, 1º, 2º y 3º, todo ello fue gracias a varios colaboradores.

El jurado estaba compuesto por varios expertos, yo incluido, y gente mayor de la peña,que seguramente entiendan más de allioli que yo.

 

mortero-alioli
como-hacer-alioli
alioli-de-la-abuela

 

Habían algunos allioli, muy fuertes, mal hechos, y al meterterlos en la boca, se te hacía de noche, te pegaba un ostiazo al cuerpo, !!que cuidadin!!, si te los comías ya no había escapatoria. ya me entendéis, ¿verdad?

 

alioli-casero

Gracias a toda la colla y en especial a Jose, por su atención y amabilidad, ya tienen jurado para años.

No os cuento más, verlo todo en este súper vídeo.

 

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